Kimchi, banchan thanh đạm — đó là Hàn truyền thống. Nhưng budae jjigae, mì gói, gà rán và Spam quà Tết đều sinh ra từ đồ thừa quân đội Mỹ sau chiến tranh. Người Hàn không bị đồng hóa — họ nuốt chửng nguyên liệu ngoại nhập rồi gọi nó là bản sắc.
Tag: k-food