Tôi viết prompt, AI viết nội dung, chẳng AI sai mà cũng không ai đúng!
Từ một cơ chế phòng vệ của thực vật, quả ớt đã thao túng hàng tá nền văn minh và đẻ ra một ngành công nghiệp tỷ đô. Câu chuyện của ớt cuối cùng không phải là lịch sử ẩm thực — nó là lời giải phẫu tàn khốc nhất về cách con người vận hành: chúng ta là giống loài duy nhất tự nguyện tải một mã độc sinh học về để hack hệ thần kinh và biến cơn đau thành bản sắc.
Kimchi, banchan thanh đạm — đó là Hàn truyền thống. Nhưng budae jjigae, mì gói, gà rán và Spam quà Tết đều sinh ra từ đồ thừa quân đội Mỹ sau chiến tranh. Người Hàn không bị đồng hóa — họ nuốt chửng nguyên liệu ngoại nhập rồi gọi nó là bản sắc.
Mình luôn nghĩ rằng nếu đã là người sống xa Hà Nội thì một lúc nào đó trong đời bạn nên tự cho mình một thử thách về ẩm thực, mình đặt vé máy bay sớm nhất ra Hà Nội và vé về chuyến muộn nhất — trong cùng một ngày. Không phải vì bận….